Можно застраховать, хранящиеся товары, но тут есть несколько важных оговорок.
Страховой компании интересно страховать объём. Под объемом понимается страхование несколько ПВЗ или приобретение других страховых продуктов (КАСКО, страхование дачи-квартиры, ОСАГО, ДМС и тд).
В глазах страховой компании нужно стать прибыльным клиентом. Страхование товаров рисковое занятие, поэтому страховой компания страхует его только, если будет объем по страхованию.
Если у вас 1 ПВЗ и другие страховые продукты покупать не планируете, то мало кто продаст Вам риск "страхование товаров".