Застраховать можно все под ключ, либо по отдельности.
Например, если Вы арендуете помещение под гостиницу, то можно застраховать только отделку и движимое имущество (мебель, оргтехнику).
Договор страхования отеля также компенсирует дополнительные расходы, связанные со страховым случаем.